Warum backe ich selber Brot? Zu unserem Brot und wie ich dazu kam. Ich möchte mal einen Gedanken Anstoß wagen.  Die Schweiz 🙂  Wir sind eine klare Brot-Nation, und lieben Brot in allen Variationen. Brot hat seit sehr langer Zeit bei uns einen alltäglichen Platz eingenommen auf dem Essenstisch. Übrigens: (Das älteste in der Schweiz ganz erhaltene Brot stammt aus Twann (um 3530 v. Chr.) und wurde am 27. Februar 1976 gefunden) Also, Brot ist schon sehr alt.  Keine Frage, auch i

Was sind Volkskrankheiten? Volkskrankheiten sind lange ein Bestandteil, mit dem wir in der heutigen, hektischen Gesellschaft leben....

WARUM KETOGENE ERNÄHRUNG SO WIRKSAM IST? Wenn dein Body viel Fett aufnimmt, entwässert er sich durch den Verbrauch von Glykogen. Im...

SO KAHM ICH ZU KETO MEINE KLEINE GESCHICHTE Du kommst an einen reichhaltig gedeckten Tisch mit Hunger . . . . . . . Hast du`s? Siehst...

AUSPROBIEREN Frühstücks-Speck Wer ein Frühstücks-Speck Feinschmecker ist, der kennt den Geruch von fein gebratenem Speck, und weiß von...

Kristall-Klar und doch unklar. Zucker, Was ist Zucker? Der Zucker wie wir ihn heute in aller Munde kennen ist der, den wir aus einem...

Warum stellen wir uns diese frage nicht öfters Die wichtigste Frage für mich ist: Was ist wirklich wichtig für mich? Mal ehrlich: Weißt...